Monday, August 27, 2018

makanan gatot

gatot singkong
gatot merupakan produk yang dari dulu yang mudah anda jumpai di daerah jogja,tetapi aslinya gatot ini berasal dari gunung kidul,gatot dibuat dari sisa bahan tiwul yang tidak terproses dengan baik,dari pada dibuang percuma sebaiknya dibuat olahan lainya yaitu gatot.Panganan gatot terbuat dari singkong,namun masalahnya tak mudah menyimpan singkong penyimpanan yang telah lama dan perlakuan dengan salah akan membuat singkong akan busuk dan beracun.

cara membuat gatot 
bahan : 1.1kg singkong gatot rendam 2hari sampai empuk
             2. sedikit kelapa parut
             3. vanili
             4. garam
cara membuat
1.kukus gatot yang sudah dipotong potong ketia setengah matang dikasih sedikit air
2.siapkan wajankasih minyak sedikit masuan gula garam vanili dan sedikit air,tunggu kental berbusa dan masukan gatot
3.gatot siap dihidangkan

makanan tradisional jogja

Contoh makanan khas jigja selain gudeg
1.Tiwul 
tiwul tradisional
     makanan khas jogja selain gudeg adalah tiwul,tiwul adalah makanan tradisional yang banyak digemar i oleh kalanagan masyarakat diindonesia kususnya nenek kakek kita,tiwul ini banyak yang jual dipasar pasar tradisional dekat kalangan anda tinggal,jajanan pasar ini dijual biasanya saat pagi hari menjelang siang dipasar tradisional,komposisis bahan tiwul meskipun sedkit tetapi bisa membuat anda menjadi kenyang,maka dari itu tiwul banyak digemari oleh kalanagn masyarakat indonesia,tiwul terbuat dari singkong yang sudah kering biasa disebut gaplek,cara memebuat tiwul pun mudah,inilah contohnya cara membuat tiwul: pertama gaplek ditumbuk samapi halus,setelah halus dikukus samapi matang,tiwul dulunya sempet menjadi makanan pokok karena hargga beras yang terlampau mahal sehingga tidak mampu dibeli oleh masyarakat.



Contoh kuliner khas jogja yang terkenal
2.Sate Klathak
sate klathak maknyus

    kuliner khas jogja yang terkenal adalah sate klathak,sate klathak adalah sate daging kambing yang dipotong potong kecil ditusuk dengan menggunakan jerusi besi sepeda,jerusi besi menjadi pwngghantar panas yang baik sehingga dagging matang sampai kedalam,bumbunyapun buakn seperti biasa sate yang lain bukan memakai kecap,bumbu yang dipakai garam dan sedikit ketumbar,dan rasanya pun menjadi enak.



bakpia khas jogja
Contih makanan khas jogja yang tahan lama
3.Bakpia
    makanan khas jogja yang tahan lama adalah bakpia,bakpia adalah makanan yang tahan lama bakpia berbentuk bulat kecil dan didalamnya berisi kacang hijau,dibunggkus dengan tepung dan dipanggang,saat ini isi bakpia tidak hanya cuma isi kacang hijau tapi ada isi coklat kumbu hitam bahkan keju,harganyapun murah dan terjangkau,dan satu lagi jika anda berminat untuk membeli bakpia,sebaiknya anda beli dipabriknya,sehingga bisa merasakan bakpia yang masih hanggat,enak dan tahan lama.